Bienvenue à la ferme
de la Chambrerie Producteur de volailles près de Vendôme et Blois dans le Loir-et-Cher (41)
Depuis 1995, la Ferme de la Chambrerie élève avec passion des volailles fermières en plein air à Sainte-Gemmes (41), en plein cœur du Loir-et-Cher.
Spécialisés dans l’ élevage de poulets, pintades, dindes, canards, oies et chapons, nous assurons un cycle de production complet, de l’élevage à la transformation, directement sur notre exploitation. Grâce à nos 70 hectares de prairies, nos volailles bénéficient d’un environnement naturel et d’une alimentation saine, à base de céréales cultivées sur place, 100 % locales et sans OGM.
Que vous soyez particulier ou professionnel, nous vous proposons une gamme de volailles prêtes à cuire ainsi que des produits transformés artisanaux, tels que rillettes, terrines et pâtés de canard en commercialisant nos produits directement à la ferme et sur les marchés locaux. Venez découvrir notre ferme et partager notre passion pour un élevage responsable et authentique, au service du goût et de la tradition.
Les valeurs de notre ferme de volailles fermières près de Blois et Vendôme (41)
Qualité & Savoir-faire
Nos volailles sont élevées en plein air et nourries avec des céréales produites sur place, sans OGM ni activateur de croissance pour garantir des produits d’exception.
Respect du Bien-être Animal
Nos volailles grandissent à leur rythme, en petits groupes, dans de vastes espaces en plein air. Leur santé et leur confort sont une priorité pour nous.
Engagement Local & Durable
Nous privilégions les circuits courts grâce à la vente directe à la ferme et sur les marchés locaux afin de soutenir l’économie locale et réduire notre empreinte écologique.
Authenticité & Tradition
Nous perpétuons un mode d’élevage artisanal et familial, en conservant les saveurs d’antan et en garantissant une traçabilité totale de nos produits.
Du producteur au consommateur Volailles fermières élevées en plein air près de Vendôme (41) dans le Loir-et-Cher
fermier
artisanale
à la ferme
la Ferme
Élevage de volailles fermier
À la Ferme de la Chambrerie, nous sommes spécialisés dans l’ élevage de volailles fermières en plein air depuis 1995.
Située à Sainte-Gemmes, au cœur du Loir-et-Cher, notre exploitation s’étend sur 70 hectares où poulets, pintades, dindes, canards, oies et chapons grandissent en toute liberté.
Nous avons à cœur de proposer des volailles de qualité, élevées dans le respect du bien-être animal et des traditions artisanales.
Nos volailles sont nourries avec des céréales produites directement sur notre ferme, garanties sans OGM et sans activateur de croissance.
Grâce à cet engagement, nous offrons à nos clients des produits fermiers authentiques, savoureux et issus d’un élevage maîtrisé de A à Z.
Une transformation artisanale
À la Ferme de la Chambrerie, nous maîtrisons chaque étape de la production, de l’élevage à la transformation de nos volailles, afin de garantir des produits fermiers d’une qualité irréprochable.
Nos volailles sont abattues directement sur place, dans notre atelier agréé, selon des méthodes respectueuses du bien-être animal et des normes sanitaires en vigueur.
Grâce à notre savoir-faire artisanal, nous préparons des volailles prêtes à cuire ainsi qu’une gamme de charcuteries fermières élaborées avec soin.
Chaque recette est conçue dans le respect des traditions, avec des ingrédients sélectionnés et sans conservateurs superflus, pour préserver toute l’authenticité du goût.
En assurant la transformation de nos produits sur place, nous garantissons une traçabilité totale et une fraîcheur optimale.
Vente directe à la ferme
À la Ferme de la Chambrerie, nous privilégions la vente directe afin de vous garantir des produits fermiers d’exception, du producteur au consommateur, sans intermédiaire.
En achetant directement à la ferme, vous bénéficiez de volailles fraîches et prêtes à cuire, élevées en plein air et nourries avec des céréales produites sur place, 100 % locales et sans OGM.
Vous y trouverez également nos produits transformés artisanaux, tels que terrines, rillettes et pâtés de canard, préparés avec soin dans notre laboratoire agréé.
N'hésitez pas à réservez vos volailles à l’avance par téléphone pour vos repas du quotidien ou pour des occasions spéciales.
Visite de la Ferme
Plongez au cœur de la Ferme de la Chambrerie et découvrez les coulisses d’un élevage fermier artisanal.
Dans un cadre naturel préservé, nous vous accueillons pour une visite immersive, sur réservation.
Vous aurez l’opportunité de rencontrer nos volailles élevées en plein air et d’en apprendre davantage sur leur mode d’élevage, de l’alimentation jusqu’à la transformation.
Nous vous expliquerons le cycle de vie des animaux, notre production de céréales et les méthodes de travail qui garantissent des produits fermiers de qualité.
Venez partager notre passion et découvrir un élevage respectueux, engagé et ancré dans les traditions locales !
Où acheter nos produits ? Vente directe de volailles près de Blois et Vendôme (41)
Nos volailles et produits fermiers sont disponibles en circuit court, pour garantir fraîcheur et traçabilité tout en soutenant l’économie locale.
Vous pouvez retrouver nos volailles :
- À la ferme : Vente directe sur place, sur commande ou en achat spontané à Sainte-Gemmes (41). Commande possible pour réserver vos volailles et produits transformés.
- Sur les marchés locaux : Nous sommes présents sur plusieurs marchés de la région :
- Onzain
- Blois (halle aux grains)
- Vendôme
- Vendôme Les Rottes
- Montoire
- Mer
- Pour les professionnels : Nous fournissons également des restaurateurs, bouchers et traiteurs, désireux de proposer à leurs clients des volailles de qualité supérieure, élevées localement et de manière éthique.
Nos actualités Retrouvez nos volailles fermières prêtes à cuire en vente directe à la ferme près de Vendôme (41) et Blois à Sainte-Gemmes, élevées avec soin et préparées dans le respect des traditions.
Du terroir à l’assiette producteur local de volailles dans le Loir-et-Cher (41) près de Vendôme
Que vous soyez un particulier, un restaurateur ou un professionnel, nos volailles fermières sauront répondre à vos attentes.
Venez découvrir notre élevage, partager notre savoir-faire et savourer le goût d’une production locale et responsable.
Achetez vos volailles directement à la ferme et profitez de produits ultra-frais, élevés et transformés sur place.
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